Nel 1999 nasce Insieme in Pasticceria da un idea del fondatore Fulvio Balducci, che acquisisce mandati importanti come Agrimontana che rappresenta fino al 2007.
Riconosce in Valrhona, entrata in collaborazione con Agrimontana nel 2001, un’azienda con uno Spirito evolutivo.
Nel 2001 il gruppo Insieme in pasticceria acquisisce BABBI, nel 2010 Selmi, nel 2012 diventa agente generale per Molino Quaglia per la zona di Milano e provincia.
A oggi riteniamo di rappresentare le migliori aziende nel settore della pasticceria specializzata, della gelateria e della backery sulla città di Milano.